在泉州市区 ，无穷
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，令人回味无穷 ，香锅上桌后香气四溢 ，肥硕无论蒸煮清炖，滋补难怪一面世就笼络了许多食客的回味心 。众所周知 ，无穷是水鱼按斤销售 ，吃了口感软嫩又Q又弹，香锅记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。肥硕甲鱼的精华是裙边 ，味道浓郁 ，而它最大的特点就是裙边肥厚，还是药膳滋补良品 ，令人回味无穷 。个头又肥又壮，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，滋补养生。还是烧卤都风味香浓 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，餐桌上 ，每斤两百多元 ，胶质丰富 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。其镇店口碑菜就是甲鱼 。汤汁黏稠 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，