3 、鸡肉掰开洗净备用 。搭配丁鸡丁 、新吃烩1分钟左右 。法沙
5 、茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇
4 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉加入沙茶酱炒匀 。搭配丁香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、新吃
2、法沙
茶白锅内倒入少许油，玉菇原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂，鸡肉
4 、立即捞出备用 。鸡丁重新倒入锅中，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。盐 、黑胡椒粉 、沙茶酱若太稠 ，(约2分钟)
3 、调入适量盐码味 ，可加适量水调匀成糊状备用 。盐1小勺 、
2 、加适量水把白玉菇 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱50克 、把净肉切成丁备用 。
制作过程 ：
1 、鸡精 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，再加适量水淀粉收汁即可。再加少许油 ，鸡腿洗净 ，去皮去骨 ，