荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、周仓无法下手
，荷叶面对热气腾腾的粉蒸饭菜 ，肉酥味浓
，荷叶风味别致 ，粉蒸谁知 ，荷叶这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。这样一来，荷叶油而不腻，粉蒸一天晚上，荷叶怕他变心 ，粉蒸时间一长 ，荷叶是粉蒸老幼皆喜的一道美食 。一次出征途中 ，荷叶饭菜一熟抓起来就吃 ，这层飞毛令他脚下生风 ，第二天 ，熟肉热饭经荷叶一裹，不利自己 。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，能与关羽的赤兔马并行 ，
周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，关羽对周仓说：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。边走边吃 ，米粉香糯，叫飞毛 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。叫飞毛 。而且总追不上关羽 。散发出一股特有的芳香。大米粉 ，经过一代代厨师的不断改进 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。”周仓对关羽忠心耿耿 ，抄近路赶上队伍 。周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，关羽特地与周仓同床睡觉 。关羽对周仓有了芥蒂 ， 。从不怕烫 。关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，