8 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦生姜、肉肠
3 、咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦
材料 ：粘米粉50克、肉肠
咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。马铃薯生粉15克 ，肉肠4 、咸蛋中间高四周低 ，黄瘦食盐 、肉肠锅内烧开水 ，
5 、清水200克
配料：瘦肉、
9、用生抽食盐食油生粉腌好 ，葱头
调料 ：食油 、咸蛋黄 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。底部铺平即可（我的盘不平 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。芝麻辣椒油
做法：
1、生菜 、放入烧开水的锅中 ，
6、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。白糖 、生抽 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
10 、
2 、瘦肉切薄片 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，