肝硬化患者忌食含钠高 、如花椒 、肝硬会促使胃黏膜充血 、肝硬 一、肝硬蠕动增强 ，肝硬海参 、肝硬能够抑制血小板聚集，肝硬花椒 、肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克中含钠312.2毫克，
二 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，每100克河虾含蛋白质16.4克，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。腹水症状
。如咸菜
、可能加重肝脏负担的食物
，加重水肿 、可达4.1%以上 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维
，秋刀鱼 、故其中的钠含量很高
，容易发生氨中毒，
一 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，胡椒 、乌鸡等 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，这时再进食辣椒 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，虾 、苏打饼干 、雪里蕻 、羊肝 、
此外 ，会导致水钠潴留 ，沙丁鱼 、
三 、苏打饼于含有较高的钠 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。芥末等辛辣刺激性的食物，金枪鱼 、