做法 ：
1 、夏日下酒香蚝糖适量、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味
7 、菜葱
2 、油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色蚝油适量 、惹味
4、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
夏日下酒香蚝6 、特色不用再另放盐。惹味生葱头切丝备用 。菜葱炒均后 。油煎
5、加入蚝油 ，准备好材料 。
8 、
10 、排骨煎出油后 ，装碟即可食用 。烧热锅 ，要加油入 。加入水大火烧开 。
9 、葱头适量 、排骨爆香出油后，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。出油太少 ，盖上锅盖 ，焖至汁稍干即可关火。
3 、
材料 ：排骨750克、排骨洗净斩件备用 。蚝油已经够咸味了，