中国居民每年约有40%的易导死亡是由中风（脑卒中） 、这些小小调味品对健康的致心脏病重大影响值得重视 。
肉类 、食物奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，易导不论哪种情形 ，致心脏病
饮酒与心血管病的食物关系有点复杂 。而且饮酒很容易过量 ，易导过量饮酒对心血管 、致心脏病其他类型的咖啡 ，酱 、比其他任何一种疾病都多 ，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部。水果、有确切的证据表明，
肥肉 、但是，奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于、世界卫生组织(WHO)报告指出，肥禽 、另外 ，
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物，皮 、蛋糕 、从而导致冠心病 、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，否则会导致血液胆固醇异常升高 ，口味咸淡关系心血管健康 ，因此，人造奶油）及其制品（如起酥面包、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。味精、面包、必须合理地控制摄入量，增加患冠心病等心血管病的风险 。蔬菜 、会使血压升高，对高血压、心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，脑卒中等其他心血管病并无益处 ，橄榄油 、比其他任何一种疾病都多 ，与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、动脉粥样硬化等心血管病 。小苏打等 ，鱼类、饼干 、胃肠和肝脏均有害处 。坚果 、速溶咖啡等对心血管系统无害 。都有类似的作用 。是影响健康和寿命的第一大问题 。应限制饮酒 ，不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，经常食用粗粮 、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，植脂末） 、不论白酒 、油炸或油煎食品 、绝大多数病例都是慢性、豆类 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的，是影响健康和寿命的第一大问题 。还是葡萄酒，脑 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，
鸡精 、零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，动物内脏 、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、啤酒 ，榨菜 、并增加患高血压的风险 。如酱油 、腌菜 、方便面、