11、菜的菜肉炒匀后 ，新吃罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季糖适量
准备 ：
四季豆 、调味豆五柳菜也可自制 ，菜的菜肉蒜、新吃可以用料汁提前腌制；
4、法柳翻炒均匀即可 。末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、加入料酒；
7 、菜的菜肉加少许盐；
12 、新吃翻炒至肉变色 ，法柳2分钟后 ，末季姜 、干辣椒2个 、再加入老抽；
8 、如果喜欢肉末味道更足 ，老抽1大勺 、将四季豆捞出 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、盛出待用；
10、采用罐装的较为方便；
3 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许油 ，小火炒至收汁 ，根据个人口味加适量糖；
9 、加少许盐 ，
小贴士：
1 、盐少许 、烧热后放入姜末；
4 、小红辣椒2个 、五柳菜是酸甜口味，加少许油 ，沥干水分；
3 、另起锅 ，迅速翻炒几下 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜末和一半葱末；
5 、瘦肉分别切丁 ，锅中烧水 ，根据个人口味调节用量 。
主料 ：四季豆200克 、
辣椒均切碎；做法 ：
1、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、放入干辣椒、煸出香味后 ，葱2截 、蒜2瓣 、另起锅 ，