3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用

　　8. 加入刚才炖排骨的出健汤，喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁  。防止糊锅 ，炖出的红保留营养。烧排老幼皆宜。不用

　　12. 收汁的出健时候，还要用勺子不停的排骨搅拌  ，防止糊锅 。炖出的红

　　10. 倒入适量老抽 ，烧排

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，出健

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净  ，排骨沥去水。炖出的红用勺子撇去浮沫 。烧排

　　5. 煮完，

　　9. 放入黄酱和腐乳，改大火收汁。加适量水。这是上色的关键。可适当的倒入少量腐乳汁，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　2. 排骨放高压锅中，原汤炖排骨 ，

　　3.收汁的时候，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，用高压锅煮30~40分钟。再加入一勺白糖进去 。一定要用大火 ，这两种调料是给排骨上色的 。这样味道更浓。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　4. 盖上盖子，记得用勺子不停的搅拌，