6 加入味精 ，胡萝卜少量
佐料：盐 ，小菜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，黄瓜
原料 ：小黄瓜 ，道口白糖 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，酱油 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，用刀削成不规则小块 ，黄瓜酱油 ，道口熟芝麻 ，感爽随吃随取
佐餐干辣椒碎 ，白糖 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，