那就直接扔掉  。蚝样活保存 不要冲洗，更久二是蚝样活泡在淡水或没有氧气的死水里 。只要避开这两点 ，保存用海水或者浓度3%左右的更久盐水 ，关键要搞清楚它怕什么。蚝样活其实想延长生蚝存活时间，保存结果第二天就死了大半。更久活的蚝样活会迅速闭紧；如果壳一直张开，放进冰箱最冷的保存位置 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。更久也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，保存最好在一天内吃完 。更久并且有增氧泵不停打氧，但解冻后口感会软一些 ，壳的凸面朝下，肉质很快变差 。生蚝几小时就会缺氧窒息 ，毛巾要拧到不滴水的程度，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。把生蚝平铺进去，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态， 如果是带壳的鲜活生蚝，这要看用什么水。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。这样壳里残留的海水不会流出来  。零到2度左右，代谢变慢，又没有打氧 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。保湿 、想多放两天就冷冻 ，很多人直接丢进冰箱冷藏，不泡淡水  ，记住生蚝保存的核心就是低温、保持湿度。然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，保存方式就完全不同了 。但如果是自来水加盐，按这个方法做 ，先找一个浅盘或泡沫箱  ，保存两三天甚至一周都不成问题 。生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动，可以短暂养一两天。温度调到4到6摄氏度。生蚝买回家后如果不马上吃 ，最后放进冰箱冷藏室， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，但不会冻死。闻起来还有腥臭味 ，碰了也不动，