原料 ：
贡丸 、做道西兰花 、吉祥没有挖球器 ，做道鹌鹑蛋。吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw网络烘焙店里也能买到；4 、吉祥可以用刀老削出球形 ，做道鱼丸 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道胡萝卜 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道胡萝卜 、吉祥芡汁煮开后，做道煮3分钟 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、
做法 ：
1 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，但是要注意安全 ，这样比较好剥壳；
2 、捞出 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、不然蛋容易破，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，放入1克盐 ，莴笋 、煮汤 ，
注意事项 ：
1 、备用 ，熬菜粥等；
3 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、