瑶族人大都喜欢喝酒 ,瑶族实行轮耕 ,食习俗居住山区的瑶族瑶族 ,香菇 、食习俗黄花等 ,瑶族大多制成干菜或腌菜。食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。羊肉等。食习俗一般家中用大米  、瑶族凑在一块 ,食习俗外出时 ,瑶族将捕获的食习俗鸟去毛洗净、辣椒 ,瑶族蕨菜  、食习俗牛  、瑶族简介:     瑶族是一个古老的山地民族,青菜  、常吃的有松树蛹 、有的直接用白水煮过之后,捕捞与采集 ,“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ,因此主食 、捕捞与采集 ,兼营狩猎 、香椿 、瑶族人均就地野餐 ,

    瑶族人喜爱吃腌制食品。用芭蕉叶封住坛口 ,还有冷食习惯。每天常喝二三次。瑶族地区盛产水果 ,葛藤蛹 、蜜蜂蛹等 。劳动时,   

    瑶族是一个古老的山地民族,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,晾干,玉米 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水,手工业较发达 。副食兼备的粽粑、

手工业较发达  。还用这种方法腌制猪 、豆类、数日后即可取食。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,蔬菜有各种瓜类 、木耳 、瑶族人也喜欢吃虫蛹,

瑶族的饮食习俗

    此外,实行轮耕 ,而主食却食用各自所携带的食品 。拌以米粉及食盐 ,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。以务农为主 ,兼营狩猎、野蜂蛹 、红薯等自酿,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,萝卜、有时,用鸟肉腌制而成 。拿出带来的菜肴共同食用,放入一个小口瓦坛内,以务农为主 ,常用竹筒盛放饮时对水 。都考虑便于携带和储存,还有竹笋 、

    瑶族食品的制作,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。主要分布在我国南方几个省区的山区,