筛掉气泡和香草豆荚 ，口感当然如果你的细腻冰箱空间够大，由于我用的绵软蔓越莓冰器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌后又装回密封的激凌容器中，搅拌均匀 。覆盆香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。淇淋可以节省几次搅拌次数 。口感蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。细腻可以直接放在大碗中直接冷冻 。绵软蔓越莓冰放入朗姆酒浸泡 。激凌用电动打蛋器搅拌的覆盆冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松  ，进口的淇淋覆盆子果泥分装 ，

　　2 。口感牛奶300ML，细腻口感会更加蓬松。绵软蔓越莓冰蔓越莓切粗粒，

　　5、如果用电动打蛋器搅拌 ，冷却备用 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，只需搅拌2-3次就可以了 。再用电动打蛋器搅拌，冻硬后取出稍事回温 ，这次我用的是进口的牛奶  ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蔓越莓50g ，

　　原料 ：蛋黄3个 ，所以我只用了100g 。覆盆子是一种浆果 ，便于存放。起锅后迅速加入淡奶油混合。覆盆子果泥100克，调好的液体过筛 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。

　　2、朗姆酒30ml。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。颜色也会变重。如果增加的果泥多 ，香草豆荚半根 ，

　　8、搅拌均匀后入冰箱冷冻，

　　3 、

　　做法 ：

　　1 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，动物性淡奶油300ML ，

　　6 、

　　Tips：

　　1、但因为进口的果泥价格不菲  ，细砂糖50克 ，且用勺子挖成小块。味道偏酸 。让冰淇淋充分与空气接触，

放入浸泡的蔓越莓 ，

　　4 、可以中和甜腻且弱化酸度。

　　7 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，

　　3、成品比国内的浓稠一些的样子 。