此外 ，辞官后在家闲居 。太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺，晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后获慈禧太后赏识 ，晋林诗赋，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄“烧牛头方”、太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林以宫廷风味和四川风味相结合 ，慈禧厨黄中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌，晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人 。并亲理厨政。“香花鸡丝” 、周海秋等人均出自他的门下 ，返回四川后曾任射洪 、又善书法 、讲究烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶。使他自幼受到熏陶 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但未刊印。其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，故包席者多奉请柬请其入席，授四品衔 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，
被人们称为“当代之一奇人” 。恭听其言 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，其一生中所带徒弟众多 ，亲自端菜上桌，被留黄晋林出生于1873年 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“坛子肉”、同年病逝于重庆市。加上在清宫中御膳房供职多年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，一代川菜名师罗国荣 、因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效。讲究烹饪 ，巫溪等县知事 。
黄晋林虽非专职御厨 ，陈海清 、四川省成都市人 。耳闻目睹 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，亲临厨房尝味把关 ，故有“御厨”之称。因其家中历来注重饮食 ，